IndlæserVent venligst…
Indlæser
Del af forlagshuset Lindhardt og Ringhof

http://www.lindhardtogringhof.dk
199 , 96 kr.
249 , 95 kr.
Saltning og røgning

Saltning og røgning

No-nonsense håndbog med praktisk tilgang til emnet.
Indeholder bl.a. anvisning på, hvordan man selv bygger en ovn til kold-og varmrøgning.
Opskrifter på fx saltsild, tørrede jyder, sprængt and, gås og lammekølle, røget ål og laks og meget mere. Bogen indeholder også serveringsopskrifter med forslag til lækkert tilbehør.

Ny udgave med ca. 25 nye opskrifter.

Læs mere >

< Læs mindre

Hardback
På lager
184 sider
Udg. dato:
05. nov. 2015

ISBN:
9788711449233
Forlag: Lindhardt & Ringhof
199 , 96 kr.
249 , 95 kr.
Prisen er inkl. moms
Prisen er ekskl. moms