Spis rigtig mad - en guide til et sundere liv uden ultraforarbejdede fødevarer
- Beskrivelse
- Yderligere info
Sådan styrer du uden om de ultra-forarbejdede fødevarer
40-60 % af den mad, vi køber i supermarkedet, er ultra-forarbejdede produkter. De har et højt indhold af fedt, salt og/eller sukker, og de indeholder typisk en lang række tilsætningsstoffer. Produkterne tager pladsen fra den rigtige, nærende og sundhedsfremmende mad, og de øger risikoen for kroniske sygdomme som hjertekarsygdom, diabetes og kræft.
I denne guide til at undgå ultra-forarbejdede fødevarer er Kræftens Bekæmpelse, Hjerteforeningen og Diabetesforeningen gået sammen for at forklare, hvad ultra-forarbejdede fødevarer er, hvorfor de er skadelige for vores helbred, og hvordan man kan gøre sin daglige kost sundere - også uden at det kræver timevis i køkkenet, eller at man skal skære alle de fødevarer, man elsker, fra.
